Комарова Елена Алексеевна

User Rating: / 3
PoorBest 
There are no translations available.

Комарова Елена Алексеевна (р. 29.03.1959 г.) – ассоциированный профессор РАМ. В настоящее время – директор кафе-столовой Инновационного Евразийского университета.

Специалист в области экономики предпринимательства, менеджмента сферы услуг (общественное питание), а также технологии продовольственных продуктов.

Окончила техническое училище № 15 г. Павлодара (1976 г.), а также Казахский государственный технический университет по специальности «Бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности», квалификация «бухгалтер-экономист» (1994 г.) и Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова по специальности «Технология продовольственных продуктов», квалификация: «бакалавр техники и технологии» (2004 г.).

С 2000 года по настоящее время работает в должности директора кафе-столовой Инновационного Евразийского университета (ИнЕУ), основными функциональными обязанностями которого является организация общественного питания для учащихся лицея, студентов, преподавателей и сотрудников колледжа и университета. С чем успешно справляется коллектив кафе-столовой, ежедневно обеспечивая полноценным горячим питанием в среднем около 5 тысяч человек. Следует отметить богатый ассортимент блюд, приготовляемых бригадами кафе-столовой: ежедневно предлагается: 16 наименований салатов, 3 вида первых блюда, 7 различных гарниров, более 16 вторых блюд, а также различная выпечка, напитки и т.д., а также множество диетических блюд.

За время административно-управленческой работы в должности директора кафе-столовой ИнЕУ показала глубокие знания национальных традиций и продемонстрировала высочайший уровень мастерства в приготовлении казахских блюд и блюд других народов многонационального Казахстана. Неоднократно награждалась почетными грамотами и дипломами руководителями вуза, а также города Павлодара и Павлодарской области, в том числе за организацию общественного питания при проведении национальных праздников и народных гуляний.

Руководитель производственной практики (с 2001 г.) и рецензент (с 2004 г.) выпускных квалификационных работ (дипломных проектов) специалистов и бакалавров по специальности «Технология продовольственных продуктов», выпускаемых Инновационным Евразийским университетом.

Опубликовано 4 научных труда, из них: 2 статьи в изданиях, перечень которых утвержден Комитетом по контролю в сфере образования и науки МОН РК и 2 доклада в материалах международных научных конференций, в том числе 1 в зарубежной научной конференции.

Общий стаж административно-управленческой деятельности около 20 лет, из них 12 лет в должности директора кафе-столовой ИнЕУ.

Как высококвалифицированному специалисту, имеющему глубокие профессиональные знания в области организации общественного питания и достижения в административно-управленческой деятельности, в 2012 году Президиумом Региональной Академии Менеджмента было присвоено академическое звание ассоциированного профессора РАМ.

Основные научные труды:

1. Комарова Е.А. Организация персонала в общественном питании. // Вестник Павлодарского Университета. – Павлодар: Павлодарский университет, 2003. № 4. - С. 107 -110. (в соавторстве с Комаровым О.Е.)

2. Комарова Е.А. Социально-экономические факторы формирования гражданского общества в Республике Казахстан //Проблемы и перспективы социально-экономического развития стран постсоветского пространства»: Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой году Казахстана в России. – Тюмень: Вектор Бук, 2003. - С. 37-42 (в соавторстве с Комаровым О.Е.)

3. Комарова Е.А. Основные принципы здорового питания. // Вестник Инновационного Евразийского университета. – Павлодар: Инновационный Евразийский университет, 2007. № 2. - С. 178 -181.

Наши партнеры:

European Scientific Foundation Institute of Innovation

(Wloclawek, Poland)

Europejska Fundacja Naukowa Instytut Innowacji

(Włocławek, Polska)

 

Regional Center for European Integration (Wloclawek, Poland)

Regionalne Centrum Integracji Europejskiej

(Włocławek, Polska)

http://rcie.pl

 

National Institute of Economic Research (Batumi, Georgia)

Национальный институт экономических исследований

(Батуми, Грузия)

http://nier.ge

 

Batumi Navigation Teaching University

(Batumi, Georgia)

Батумский Университет Навигации

(Батуми, Грузия)

http://bntu.edu.ge/

 

Sokhumi State University (Tbilisi, Georgia)

Сухумский государственный университет

(Тбилиси, Грузия)

http://sou.edu.ge


Ukrainian Assembly of Doctors of Sciences in Public Administration

(Kyiv, Ukraine)

Всеукраїнська Асамблея Докторів Наук з Державного Управління

(Київ, Україна)

http://vadnd.org.ua

 

East European Institute (Izhevsk, Russia)

Восточно-Европейский институт (Ижевск, Россия)

www.mveu.ru

создание сайта Раскрутка сайта, топ 10

Региональная Академия Менеджмента © 2019.